Ypač tyras alyvuogių aliejus, pirmo šalto spaudimo, 750 ml
Prekės ženklas: GEMMA
Gamintojas: KOSTOUROS ANASTASIOS OIL & OLIVES TRADING KOLOKOTRONI 10, AGIOS DIMITROS ARGOLIDA 21052 GREECE
Kilmės šalis: Graikija
Sudėtis: aukščiausios kategorijos pirmojo šalto spaudimo alyvuogių aliejus 100 %
Maistingumo deklaracija 100 ml :
energinė vertė 3449 kJ / 824 kcal
riebalai 91,6 g, kurių:
- sočiųjų 11,9 g.
- mononesočiųjų 72,5 g.
- polinesočiųjų 7,2g.
angliavandeniai, kurių:
- cukrus 0 g.
skaidulos 0 g.
baltymai 0 g
druska 0 g.
Kokybės rodikliai:
didžiausias rūgštingumas 0,8 %,
didžiausias peroksidų skaičius ( meq O2/ kg) 20
didžiausias vaškų kiekis ( mg/ kg ) 150
didžiausias ultravioletinių spindulių absorbcija K 270 / 0,22 – K232 / 2,50 – ∆K /0,01
15 ml aliejaus turi :
| KALORIJŲ
517kJ 124kcal |
RIEBALŲ
13,8 g |
SOČIŲJŲ
1,8 g |
CUKRAUS
0 g |
DRUSKOS
0 g |
| 6% | 19 % | 10 % | 0 % | 0 % |
Referencinis vidutinio suaugusio asmens vartojimo kiekis ( 8400 kJ / 2000 kcal)
Laikymo sąlygos: Laikyti tamsioje, vėsioje , sausoje vietoje.
Kodėl ypač tyras alyvuogių aliejus GEMMA toks ypatingas:
spaudžiamas iš „Manaki” veislės alyvuogių
rankomis skintos alyvuogės
stiprus žolinis aromatas, labai skanus ir sodrus alyvuogių skonis
rūgštingumas mažesnis nei 0,8%
pasižymi dideliu terminiu stabilumas, todėl tinka virimui, kepimui, kepimui ant grotelių
idealiai tinka gaminti užtepėles (pesto), sriubas, makaronus, bulves, kepinius ir desertus, padažus, šlakstyti ant minkštų ir vidutinio kietumo sūrių, kiaušinių, karpančio salotų, daržovių, jūros gėrybių, žuvies, keptos mėsos ir paukštienos, aštrių patiekalų
aliejus tinka masažams, kosmetikai gaminti , įvyniojimams, kaukėms
aliejus labai skanus su šviežiomis daržovėmis, sumaišytas su žolelėmis idealiai tinka duonai mirkyti
