Ankstyvojo derliaus aukščiausios rūšies alyvuogių aliejus Oleomania Philosophiae Naturalis išgautas tiesiogiai iš Koroneiki veislės alyvuogių ir tik mechaninėmis priemonėmis.
Šis ankstyvojo derliaus alyvuogių aliejus priklauso išskirtinai didelę polifenolių koncentraciją turinčių , aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų kategorijai ir pasižymi teigiamą poveikį sveikatai turinčiomis savybėmis, įskaitant priešuždegiminį bei širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos poveikį.
Teiginiai apie sveikatingumą.
Oleomania Philosophiae Naturalis gali naudoti, teiginius apie sveikatingumą kaip nurodyta Europos Sąjungos Komisijos reglamente Nr. 432/2012 ir direktyvos 90/496/EEB prieduose.
Remiantis reglamentu kasdien išgeriant 20 g. aliejaus galima apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Nepriklausomoje laboratorijoje nustatyta, kad 20 g Oleomania Philosophiae Naturalis alyvuogių aliejaus yra 14, 74 mg hidroksitirozolio ir jo darinių. O tai yra bemaž 3 kartus didesnis polifenolių kiekis nei nustatyta reglamente (> 5mg). Todėl šio aliejaus pakanka suvartoti mažiau nei ES reglamente rekomenduojama dienos norma – 2 arbatinius šaukštelius.
Remiantis direktyvos 90/496/EEB priedo reikalavimu, galima teigti , kad aliejuje gausu vitamino E -100 g alyvuogių aliejaus yra 21, 5 mg alfa tokoferolio. Tai yra du kartus didesnis kiekis nei rekomenduojama dienos norma – 10 mg. Todėl svarbu neviršyti nustatytos dienos normos ir prisiminti įvairios ir subalansuotos mitybos bei sveiko gyvenimo būdo svarbą.
Organoleptinės savybės ir vartojimas
Oleomania Philosophiae Naturalis – idealus Viduržemio jūros dietos mėgėjų pasirinkimas. Be įvairialypio teigiamo poveikio jūsų sveikatai, aliejus pasižymi intensyviu vaisių ir pipirų skoniu bei sodriais aromatais. Visus juos pajusite patiekę su skrudintos duonos riekele bei virtomis daržovėmis. Subalansuotas kartumas ir pipiriškumas puikiai atsiskleidžia užpylus ant keptos žuvies, ankštinių daržovių patiekalų, ant grotelių keptų daržovių ir net vanilinių ledų.
Pakuotė svarbu
Ypatingas dėmesys yra skiriamas pakuotei. Šis ankstyvojo derliaus aukščiausios rūšies alyvuogių aliejus išpilstomas tik į prabangius, nerūdijančio plieno 750 ml butelius. Toks sprendimas priimtas dėl to, kad nerūdijantis plienas yra geriausia alyvuogių aliejaus laikymo medžiaga, leidžianti išsaugoti visas kokybines ir sveikatą saugančias savybes iki pat galiojimo laiko pabaigos.
Šeimos verslo modelis
Šeimos verslo modelis ir tai, kad Oleomania Philosophiae Naturalis yra iš Tzamalis šeimai priklausančios alyvmedžių giraitės, suteikia galimybę stebėti visą gamybos procesą – nuo auginimo iki spaudimo fazės, o vėliau produkto išpilstymo, garantuoja , kad jūs mėgausitės aukščiausios kokybės polifenolių kupinu pirmojo spaudimo ankstyvojo derliaus alyvuogių aliejumi.
Prekės ženklas: Oleomania Philosophiae Naturalis
Gamintojas: Oleomania-Tzamalis, 101 Argous str. Nafplio 21100 , Graikija.
Kilmės šalis: Graikija
Sudėtis: aukščiausios kategorijos pirmojo šalto spaudimo Koroneiki veislės ankstyvojo derliaus alyvuogių aliejus 100 %
Maistingumo deklaracija 100 ml:
Energinė vertė 3449kJ / 824kcal
Riebalai 91,6g iš kurių:
sočiųjų riebalų rūgščių 15,4g
mononesočiųjų riebalų rūgščių 70,0g
polinesočiųjų riebalų rūgščių 6,2g
Angliavandeniai 0 g iš kurių:
cukrų 0g
baltymai 0,g
druska 0g
Bendras polifenolių kiekis 737 mg/Kg
Vitamino E kiekis ≥ 18mg/kg
Kokybės rodikliai:
Rūgštingumas ≤0,4%
UV spindulių absorbcija:
K270 ≤ 0,22
K 232 ≤ 2,5
DK≤ 0,001
Peroksidų skaičius (meq02/kg) ≤15
Vaškai ≤150 mg/kg
Laikymo sąlygos: laikyti kambario temperatūroje, atokiai nuo tiesioginių saulės spindulių. Laikymo temperatūra: nuo 8°C iki 25°C.
