Alyvuogių aliejaus polifenolių nauda sveikatai: ką rodo moksliniai tyrimai
Alyvuogių aliejaus polifenoliai – tai ypač tyrame alyvuogių aliejuje randama galingų bioaktyvių junginių grupė, kuri, kaip rodo moksliniai tyrimai, pasižymi išskirtine nauda sveikatai – nuo širdies ir smegenų apsaugos iki lėtinio uždegimo mažinimo ląsteliniame lygmenyje. Šie natūralūs augaliniai junginiai, tarp jų oleokantalis, hidroksitirozolis, oleaceinas ir tirozolis, veikia įvairiais biologiniais mechanizmais, padėdami apsaugoti organizmą nuo oksidacinio streso ir palaikyti ilgaamžiškumą. Moksliniai įrodymai aiškūs: Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) yra patvirtinusi oficialų sveikatingumo teiginį apie alyvuogių aliejaus polifenolius, nurodydama, kad „alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinio streso“, kai per dieną suvartojama bent 5 mg hidroksitirozolio ir jo darinių. Šį teiginį pagrindžia tūkstančiai recenzuotų mokslinių tyrimų, įskaitant garsųjį PREDIMED tyrimą, kuriame dalyvavo daugiau nei 7 000 žmonių. Šiame išsamiame gide… Read More »Alyvuogių aliejaus polifenolių nauda sveikatai: ką rodo moksliniai tyrimai