spalio 2020

Traškios vištienos šlaunelės graikiškai

TRAŠKIOS VIŠTIENOS ŠLAUNELĖS GRAIKIŠKAI

Keptos vištienos šlauneles su traškia plutele, pomidorais, alyvuogėmis, apibarstytos mėtomis ir šviežiu feta sūriu. Nepaisant to, kad patiekalas skamba įmantriai, jį pagaminti labai paprasta. Už šį receptą esu paruošiamą dėkinga naujam mūsų partneriui – OPHELLIA Mediterranean Taste. 4 porcijoms paruošti reikės: 8 vištienos šlaunelių su kaulu,3 šaukštų Gemma ypač tyro alyvuogių aliejaus,500 g vynuoginių pomidorų (perpjautų perpus),100 g Kalamata alyvuogių su kauliukais,6 vidutinio dydžio išlukštentų česnakų,4 šaukštelių ekologiškų čiobrelių Organic IslandsStambios druskos ir šviežiai maltų pipirų po žiupsnelį. Garnyrui reikės: 2 šaukštelių ekologiškų mėtų Organic Islands200 g trupinto Feta sūrio Eiga: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.Dideliame dubenyje sumaišykite vištieną, aliejų, pomidorus, alyvuoges, česnakus ir čiobrelius.Pagardinkite druska, pipirais. Taip pamarinuotą vištieną vienu sluoksniu ir odelėmis į viršų sudėkite ant kepimo skardos.Pašaukite… Read More »TRAŠKIOS VIŠTIENOS ŠLAUNELĖS GRAIKIŠKAI

Eteriniai aliejai

EKOLOGIŠKŲ ŽOLELIŲ JĖGA JŪSŲ DVASIOS IR KŪNO GEROVEI

ORGANIC ISLANDS eteriniai aliejai pagaminti tik iš ekologiškų vaistinių ir aromatinių žolelių – tai dar viena Romos skanumų naujiena, skirta jūsų dvasios, kūno ir namų higienai, mielieji . ORGANIC ISLANDS eteriniai aliejai skirti patalpų kvapams pagerinti, masažams, vonioms, kompresams, odos ir plaukų priežiūrai, inhaliacijai, gerklės skalavimui, namų higienai ir net maisto gaminimui. Tikiu, kad levandų, čiobrelių, rozmarinų, pipirmėtės, raudonėlių, šalavijų, apelsinų, citrinų, mandarinų ekologiški eteriniai aliejai greitai suras kelią į jūsų namus ir suteiks daug džiaugsmo ir malonumų, mielieji . Kompanija „Organic Islands” įkurta 2010 m. Nakso saloje ir yra pirmoji Kikladų salyne 🇬🇷 įmonė, kurios specializacija – aromatinių ir vaistinių augalų auginimas bei iš jų pagamintų produktų marketingas visame pasaulyje.

Džiovintos Aženo slyvos

AR ŽINOTE VISAS 7 AŽENO SLYVŲ TEIKIAMAS NAUDAS?

Džiovintos AŽENO slyvos – vis dar naujiena Lietuvos rinkoje. Tad natūralu, kad apie tai, ką gali duoti šie juodi, šiek tiek susiraukšlėje vaisiai, dar mažai žinoma. Mielieji, viliuosi, kad ši informacija ištirpdys barjerus, trukdančius įtraukti šį nuostabų produktą į jūsų kasdieninę mitybą . Tagi, kviečiu nepamiršti, kad džiovintos Aženo slyvos: 1. Gerina regėjimą. Suvalgę vieną slyvą, jūs gaunate net 3% būtinos vitamino A dienos normos. O pie vitamino A teigiamą įtaką regėjimo sveikatai žinome visi. 2. Yra antioksidantų jėgainė. Bostono TUFSO universiteto atlikti tyrimai rodo, kad džiovintos slyvos turi didesnį antioksidantų užtaisą nei mėlynės. Slyvose esantis manganas, geležis ir augaliniai fenoliai saugo lastelių membranas nuo laisvųjų radikalų poveikio. 3. Gerina širdies veiklą. Slyvose gausu kalio, kuris užtikrina tinkamą širdies ir… Read More »AR ŽINOTE VISAS 7 AŽENO SLYVŲ TEIKIAMAS NAUDAS?

Ekologiš prieskoniai

GRAIKAMS ŠIENO NEĮKIŠI

Esu beveik tikra, kad graikai, paragavę LT parduotuvėje pirktus rozmarinus, čiobrelius ar kitus prieskonius, labai nustebtų dėl to, ką mes vadiname šiais, garbingą vietą jų virtuvėje užimančius prieskonių vardais. Ar kada nors bandėte Graikijoje ragautą ir jums patikusį patiekalą pasigaminti čia Lietuvoje? Manau, geriausiai rezultatą apibudina garsios dainos žodžiai – „aidas tolstančio griaustinio”. Ko gero sutiksite, kad tokio žymaus skonių skirtumo priežastis – prieskonių, kuriuos naudoja graikai ir Lietuvoje prieinamų kokybė. Visiems žinoma, kad graikų virtuvėje žolelės ir prieskoniai atlieka pagrindinį vaidmenį daugelyje patiekalų. Tad, norint gauti bent panašų rezultatą reikia naudoti bent tokios pat kokybės prieskonius, kokios , deja, Lietuvoje sunku surasti. Tad labai nudžiugau kada atsirado galimybė pristatyti ekologiškų žolinių prieskonių kolekciją, kurią sukūrė ilgametę patirtį šioje srityje… Read More »GRAIKAMS ŠIENO NEĮKIŠI

Ypač tyras alyvuogių aliejus

KAIP ALYVUOGIŲ ALIEJŲ DERINTI SU MAISTU?

  • Receptai

Žinovai kalba, kad alyvuogių aliejų, kaip ir vyną, reikia derinti su maistu. Alyvuogių aliejus neturi užgožti maisto skonio, kaip ir maistas alyvuogių aliejaus. Romos skanumai siūlo 3 rūšių aliejų, tad noriu pasidalinti keliais patarimais kaip, tinkamai derinant su patiekalais, kaip galima praturtinti skonio potyrius. ORISON Elixir of Life – ankstyvojo derliaus , polifenolių pritvinkęs, alyvuogių aliejus. Todėl – pikantiškiausias ir labiausiai iš mūsų siūlomų , į gerklę „ kimbantis” aliejus. Jį siūlau derinti su mėsos patiekalais, tirštomis sriubomis, troškinta jautiena, riebiais ledais ( būtinai pabandykite). Ophellia Superior Category E.V.O.O. – spaudžiamas iš „Koroneiki” veislės alyvuogių. Jis yra žoliško aromato, saikingai kartus ir pikantiškas.Idealiai tinka maišyti su balzaminiu actu arba kremu ( užpilams), pilti ant salotų su alyvuogėmis, su feta sūriu,… Read More »KAIP ALYVUOGIŲ ALIEJŲ DERINTI SU MAISTU?

Alyvuogių aliejus iš Kretos

NAUJAS DRAUGAS IŠ KRETOS

Susipažinkite su aukščiausios kategorijos pirmojo šalto spaudimo alyvuogių aliejumi Ophellia Superior Category E.V.O.O. Aliejus spaudžiamas iš „Koroneiki” veislės alyvuogių, kurios, be nepaprasto gastronominio malonumo, garsėja alyvuogėse sukaupiamu dideliu polifenolių kiekiu.Todėl draugas, kaip tikras kretietis ,yra labai malonus, bet su charakteriu, nes polifenoliai ir chlorofilas yra tos substancijos, kurios aliejui suteikia skonį, spalvą ir aromatą. Išpilstytas į 0.25 litro tamsaus stiklo butelius – tai patiks tiems mūsų bičiuliams, kurie pageidavo aliejaus mažesnėse fasuotėse.ir ,be abejo, tiems, kas norės išbandyti naujieną. Tad ,kviečiu išbandyti, skanauti ir mėgautis.

Kalnų arbata

GRAIKIJOS KALNŲ ARBATA TITANŲ JĖGOS PASLAPTIS

Graikų mitologija byloja, kad pusdieviai Titanai savo stebuklingos galios sėmėsi kalnų arbatoje – Sideritis scardica. Šių dienų mokslinių tyrimų duomenys tik patvirtina šį mitą – kalnų arbata pasižymi antimikrobinėmis, priešuždegiminėmis, antioksidacinėmis, bei spazmus malšinančiomis savybėmis. Flavonoidų kiekis yra pagrindinė poveikio priežastis. Yra duomenų, rodančių, kad sistemingai geriant graikišką kalnų arbatą, mažėja kraujo spaudimas, gerėja virškinimo sistemos veikla. Nikos Hatziandreou, Organic Islands įkūrėjas teigia, kad Graikijos žolinės arbatos ir prieskoniai yra unikalūs nes šalies klimatinės ir dirvožemio sąlygos tiesiogiai įtakoja žolelių aliejingumą ir veikliųjų medžiagų kiekį. O tai nulemia jų skonį, aromatą ir poveikį organizmui – džiaugiasi, ekologinių ūkių savininkas. Tad, mielieji, padėkite savo organizmui įgyti Titanų jėgos.