Receptai

Saldžiarugštės vištienos blauzdelės

SALDŽIARŪGŠTĖS VIŠTIENOS BLAUZDELĖS

  • Receptai

Saldžiarūgštės vištienos blauzdelės – tikras skonio nuotykis. Šiame patiekale puikiai dera saldumas ir rūgštumas. Traškios – kaip tik tai ko jūs ieškote. Mums reikės: 6 vištienos blauzdelių , 3 šaukštų sojos padažo, 100 g balzaminio kremo su medumi OPHELLIA, 50 g balzaminio acto su mandarinais NEMEA ½ arbatinio šaukštelio aštraus padažo 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo 1 česnako skiltelės (išspaustos) 2 šaukštai alyvuogių aliejaus GEMMA Gaminame Įkaitinkite orkaitę iki 180°CDubenyje sumaišykite sojų padažą, balzaminį kremą su medumi, balzaminį actą su mandarinais, aštrų padažą ir kukurūzų krakmolą. Supilkite viską į nepridegančią keptuvę ir maišydami pakaitinkite 5 minutes and vidutinės ugnies kol viskas gerai susimaišys ir atidėkite.Nuplaukite vištieną ir visiškai išdžiovinkite rankšluosčiu. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus sumaišyto su česnako išspaudomis ir… Read More »SALDŽIARŪGŠTĖS VIŠTIENOS BLAUZDELĖS

Kepti batatai su tunu

KEPTI BATATAI SU ALONISO TUNU

Kepti batatai su tunu – sveikas ir labai skanus patiekalas. Jis tikrai nudžiugins tuos , kas ieško alternatyvos mėsai, bet nenori daryti kompromisų skoniui bei maistinei vertei. Už šį receptą esame dėkingi „Romos skanumai” bičiulei Linai Dudenienei. Mums reikės: 4 batatų, 1 šaukšto pirmo šalto spaudimo alyvuogių aliejaus, trupučio druskos ir pipirų. Įdarui: Indelio Aloniso tuno file (tinka tiek aliejuje, tiek vandenyje), kad grynoji masė be skysčio būtų 150 g 1 skardinės 400g virtų sviestinių pupelių, kad nupylus skystį būtų 240 g 1 raudono ar šalotinio svogūno, tinka ir baltas 1 šaukšto pirmo šalto spaudimo alyvuogių aliejaus 3 šaukštų baltojo vyno arba obuolių acto 1 šaukšto kaparėlių kelių žiupsnių druskos ir pipirų 1 šaukštelio džiovintų raudonėlių Gaminame Batatus nuplauti, įpjauti… Read More »KEPTI BATATAI SU ALONISO TUNU

Pyragėliai su rozmarinais figomis ir sūriu

PYRAGĖLIAI SU FIGŲ DŽEMU IR OŽKOS SŪRIU.

  • Receptai

Pyragėlių su ožkos sūriu, figų džemu ir rozmarino lapeliais receptas, kuriuo pasidalino tinklaraščio “Mama, grįšk namo” redaktorė Jovita Ratnikienė tikrai privers jūsų sielą dainuoti. Šiame patiekale subtiliai suslieja citrinos ir rozmarinų aromatai bei atpažįstamas figų saldumas su ožkos sūrio pikantiškumu. Pyragėliai idealiai tinka pusryčiams arba kaip pikantiškas ir neatsibodęs jaukaus vakaro užkandis. Mums reikės:  pakuotės šaldytos sluoksniuotos tešlos (pirkite tą, kurioje tešla jau padalinta į stačiakampius – bus mažiau darbo); 3 v. š. 85% figų džemo “Ophellia” ; 120-150 g ožkų pieno minkšto sūrio; 1 citrinos žievelės nutarkuoto geltonojo sluoksnio; 4-5 v. š. riebios grietinėlės; 1-2 v. š. ekologiškų džiovintų rozmarinų “Organic Islands”; šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų. Gaminame Ožkų sūrį, prieš tai nupjausčius luobelę, sutrinti šakute. Dėti grietinėlę… Read More »PYRAGĖLIAI SU FIGŲ DŽEMU IR OŽKOS SŪRIU.

Keptas ėriukas su bulvytėmis - puikus graikiškas receptas

KEPTAS ĖRIUKAS SU BULVYTĖMIS GRAIKIŠKAI.

Puikus vieno populiariausių graikiškų patiekalų – keptas ėriukas su bulvytėmis – receptas! Graikai mėgsta ėrienos patiekalus ir moka gerai juos pagaminti. Jiems šis patiekalas visada gaunasi sultingas, švelnus ir skleidžiantis apetitą žadinančius kvapus. Keptas ėriukas su bulvytėmis, iškeptas pagal šį tradicinį graikišką receptą papuoš ne vieną šventinį stalą, mielieji. Yra dvi gudrybės, kurias žinodami esate pasmerkti iškepti tobulą kepsnį: naudokite stiprius, intensyvaus skonio prieskonius ir kepkite lėtai. Ėriena yra labai intensyvaus skonio, todėl ją geriausia pagardinti kvapniais prieskoniais. Rozmarinas, česnakas ir šviežiai malti pipirai puikiai dera prie šio tradicinio graikiško patiekalo. Jei orite, kad prieskoniai kaip galima giliau įsiskverbtų į mėsą, kiekvieną česnako puselę supjaustykite į 4 skilteles, aštriu peiliu padarykite mažas skylutes kojose ir įkiškite į jas česnaką. Lėtai… Read More »KEPTAS ĖRIUKAS SU BULVYTĖMIS GRAIKIŠKAI.

Pita su tepamu sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais

PITA SU TEPAMU SŪRIU IR SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS.

  • Receptai

Pita su tepamu sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais paperka savo paprastumu pagaminti bei lūkesčius pranokstančiu rezultatu.Tik kelios minutės – ir ant jūsų stalo – Viduržemio jūros virtuvės skanėstas , kuris nudžiugins visus jį paragavusius. Tai labai universalus, suteikiantis laisvės jūsų kulinarinei kūrybai, patiekalas , nes patys gali žaisti su įvairiais priedais: tunu, kepta ir rūkyta mėsa. Mums reikės: pitos duonos – aš naudoju jau paruoštą naudoti, kuria reikia tik pašildyti, tepamo sūrio Philadelphia Original, saulėje džiovintų pomidorų Ophellia aliejuje arba žolelių marinate ypač tyro alyvuogių aliejaus Gemma, džiovintų rozmarinų Organic Islands, nes jie ypač kvapnūs ir ekologiški. Eiga. Saulėje džiovintus pomidorus ir supjaustome gabaliukais. Tada ant įkaitintos keptuvės dedame pitos paplotėlį (jau paruoštą naudoti). Apšlakstome alyvuogių aliejumi ir paskleidžiame po… Read More »PITA SU TEPAMU SŪRIU IR SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS.

Kiaulienos nugarinė su granatų padažu

KIAULIENOS NUGARINĖ SU GRANATŲ BALZAMINIO KREMO PADAŽU.

  • Receptai

ĮspėjimasTai gali tapti vienu mėgstamiausiu jūsų receptu! Kiaulienos nugarinė pagardinama aromatiniais prieskoniais, tada apšlakstoma saldžiarūgščiu granatų balzaminio kremo padažu. Tai lengvai pagaminamas patiekalas, kuris tikrai sužavės jūsų šeimą ir draugus! Mums reikės: 3/4 v.š. maltų kmynų, 3/4 v.š. maltos kalendros, 3/4 v.š. juodųjų pipirų, 1 a.š. česnako prieskonių, 1/2 a.š. cinamono, 2 gabalų kiaulienos nugarinės (kiekvienas po 340 g), 2 v.š. ypač tyro alyvuogių aliejaus GEMMA, 100 g 100% natūralių granatų sulčių Ophellia, 50 g balzaminio kremo su granatais Ophellia, 3/4 arbatinio šaukštelio kukurūzų krakmolo, 1 v. š.vandens. Eiga Sekliame dubenyje sumaišykite kmynus, kalendras, pipirus, česnaką, cinamoną ir druską. Nugarinę nusausinkite ir įtrinkite prieskonių mišiniu, kol pasidengs tolygiai.Įkaitinkite aliejų sunkioje keptuvėje ant stiprios ugnies, kol ji įkais, bet nerūks. Sumažinkite… Read More »KIAULIENOS NUGARINĖ SU GRANATŲ BALZAMINIO KREMO PADAŽU.

Veganiškas Kalėdinis tortas

VEGANIŠKAS KALĖDINIS PUDINGO TORTAS

  • Receptai

Kas pasakė, kad veganiškas Kalėdų stalas neturtingas skoniais ir aromatais. Štai receptas, kuris įrodo, kad toks teiginys yra labai toli nuo tiesos. Mums reikės: 50 g džiovintų obuolių, 50 g lazdyno riešutų, 100 g Sultana razinų, 50 g minkštų Malatya abrikosų be kauliukų Maison Cotolot, 100 g maltų migdolų ( rekomenduoju susimalti neapdorotrus), 25 g balzaminio kremo su medumi Ophellia, 3 lašelių elologiško apelsinų eterinio aliejaus Organic Islands, 170 g augalinių tepiųjų riebalų, 200 ml nesaldinto sojų pieno, 1 šaukštelio ekologiško balzaminio acto Nemea arba acto, 1/2 šaukštelio kepimo sodos, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 115 g miltų be glitimo, 115 g pilno grūdo miltų, 2 šaukštelių cinamono sumaišyto su gvazdikėliais, 75 g rudojo cukraus. Eiga: Apvalią torto formą ištepkite riebalais… Read More »VEGANIŠKAS KALĖDINIS PUDINGO TORTAS

Saulėje džiovintų pomidorų pyragas

TRAŠKUS SAULĖJE DŽIOVINTŲ POMIDORŲ PYRAGAS.

Saulėje džiovintų pomidorų pyragas padės prisiminti saulėtas dienas bei atostogas prie Viduržemio jūros. Šis patiekalas atgaivins tradicinės virtuvės skonių prisiminimus bei puikiai praleistą laiką. Pyragas ne tik labai skanus, bet paprastas pagaminti. Mums reikės: 200 g špinatų lapų, 300 g stiklainio saulėje džiovintų pomidorų aliejuje Ophellia, 100 g sutrinto fetos sūrio, 2 kiaušinių, 125 g filo tešlos Eiga Sudėkite špinatus į didelę keptuvę. Užpilkite porą šaukštų vandens, tada patroškinkite, kol suminkštės. Supilkite į sietelį, palikite šiek tiek atvėsti, tada išspauskite vandens perteklių ir smulkiai supjaustykite. Smulkiai supjaustykite pomidorus ir sudėkite į dubenį kartu su špinatais, feta sūriu ir kiaušiniais. Gerai viską sumaišykite. Atsargiai išvyniokite filo tešlą. Uždenkite drėgnu virtuvinio popieriaus lakštu, kad ji neišdžiūtų. Paimkite pyrago lakštą ir gausiai sutepkite… Read More »TRAŠKUS SAULĖJE DŽIOVINTŲ POMIDORŲ PYRAGAS.

Receptas

AŽENO SLYVOMIS IR ŽĄSŲ KEPENĖLĖMIS ĮDARYTI MĖSOS KUKULIAI

  • Receptai

Receptas savaitgalio pietums. Nustebsite kokius skanius patiekalus galite pasigaminti , jei savo spintelėje turite maišelį AŽENO slyvų, mielieji. Palepinkite save ir artimuosius šiuo prancūzų virtuvės šedevru. 8 porcijoms paruošti reikės: 150 g  AŽENO slyvų be kauliukų + 16 slyvų 100 g virtų arba pusiau virtų žąsų kepenėlių 350 g vištienos kepenų 250 g faršo 170 g grybų 150 g juodos duonos trupinių arba džiuvėsėlių 230 g abrikosų (85%) džemo OPHELLIA 32 plonai supjaustytos rūkytos šoninės riekelių 6 skiltelių česnako 3 šaukštų armanjako 2 šaukštų.žąsų arba taukų arba skrudintos paukštienos •1⁄2 kekės petražolių alyvuogių aliejus GEMMA druskos ir pipirų EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C Pusę žąsų kepenėlių supjaustykite mažais kubeliais ir jomis įdarykite 16 džiovintų AŽENO slyvų ir padėkite… Read More »AŽENO SLYVOMIS IR ŽĄSŲ KEPENĖLĖMIS ĮDARYTI MĖSOS KUKULIAI

Bulvių salotos su tunu

BULVIŲ SALOTOS SU ALONISO TUNU

  • Receptai

Šių labai skanių ir paprastai pagaminamų salotų paslaptis – ALONISO delikatesinis tunas ir šviežios bulvės. 4 – 5 porcijoms paruošti reikės: 6-7 šviežių vidutinio dydžio bulvių, 1-2 indelių ALONISO tuno file, 2 kietai virtų kiaušinių ( supjaustyti griežinėliais išilgai), 1 agurko, 4 žiupsnelių smulkiai supjaustytų petražolių, 2 smulkiai supjaustytų svogūnų, keletą vyšninių pomidorų, 1 šaukšto kaparėlių, kelių juodųjų alyvuogių su kauliukais. Užpilui paruošti reikės: švelnaus Manaki veislės alyvuogių aliejus GEMMA, 2 šaukštų garstyčių (švelnių ar aštrių jūsų pasirinkimas), druskos ir pipirų. Paruošimo eiga. Kruopščiai nuplaukite ir nušveiskite bulves. Išvirkite dideliame kiekyje vandens. Išgriebkite iš vandens ir palikite pastovėti apie 10 min. Kai bulvės atvės tiek, kad galima liesti – pašalinkite bulvių odeles. Bulves supjaustykite nelygiais gabalėliais ir dėkite į didelį… Read More »BULVIŲ SALOTOS SU ALONISO TUNU