Receptai

Receptas

AŽENO SLYVOMIS IR ŽĄSŲ KEPENĖLĖMIS ĮDARYTI MĖSOS KUKULIAI

  • Receptai

Receptas savaitgalio pietums. Nustebsite kokius skanius patiekalus galite pasigaminti , jei savo spintelėje turite maišelį AŽENO slyvų, mielieji. Palepinkite save ir artimuosius šiuo prancūzų virtuvės šedevru. 8 porcijoms paruošti reikės: 150 g  AŽENO slyvų be kauliukų + 16 slyvų 100 g virtų arba pusiau virtų žąsų kepenėlių 350 g vištienos kepenų 250 g faršo 170 g grybų 150 g juodos duonos trupinių arba džiuvėsėlių 230 g abrikosų (85%) džemo OPHELLIA 32 plonai supjaustytos rūkytos šoninės riekelių 6 skiltelių česnako 3 šaukštų armanjako 2 šaukštų.žąsų arba taukų arba skrudintos paukštienos •1⁄2 kekės petražolių alyvuogių aliejus GEMMA druskos ir pipirų EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C Pusę žąsų kepenėlių supjaustykite mažais kubeliais ir jomis įdarykite 16 džiovintų AŽENO slyvų ir padėkite… Read More »AŽENO SLYVOMIS IR ŽĄSŲ KEPENĖLĖMIS ĮDARYTI MĖSOS KUKULIAI

Bulvių salotos su tunu

BULVIŲ SALOTOS SU ALONISO TUNU

  • Receptai

Šių labai skanių ir paprastai pagaminamų salotų paslaptis – ALONISO delikatesinis tunas ir šviežios bulvės. 4 – 5 porcijoms paruošti reikės: 6-7 šviežių vidutinio dydžio bulvių, 1-2 indelių ALONISO tuno file, 2 kietai virtų kiaušinių ( supjaustyti griežinėliais išilgai), 1 agurko, 4 žiupsnelių smulkiai supjaustytų petražolių, 2 smulkiai supjaustytų svogūnų, keletą vyšninių pomidorų, 1 šaukšto kaparėlių, kelių juodųjų alyvuogių su kauliukais. Užpilui paruošti reikės: švelnaus Manaki veislės alyvuogių aliejus GEMMA, 2 šaukštų garstyčių (švelnių ar aštrių jūsų pasirinkimas), druskos ir pipirų. Paruošimo eiga. Kruopščiai nuplaukite ir nušveiskite bulves. Išvirkite dideliame kiekyje vandens. Išgriebkite iš vandens ir palikite pastovėti apie 10 min. Kai bulvės atvės tiek, kad galima liesti – pašalinkite bulvių odeles. Bulves supjaustykite nelygiais gabalėliais ir dėkite į didelį… Read More »BULVIŲ SALOTOS SU ALONISO TUNU

Kalnų arbata

ŠALTAS,TONIZUOJANTIS IR ANTIOKSIDACINIS KALNŲ ARBATOS GĖRIMAS.

Kalnų arbata – gėrimas, tinkantis gerti tiek vasarą, tiek orams atšalus. Šį kartą siūlome pasigaminti vasaros gėrimą, kuriame puikiai dera žolelių ir citrusinių vaisių aromatai. Gaivus, tonizuojantis ir antioksidacinis gėrimas,jis yra idealus gerti visą dieną. Ingredientai: 2 žiupsneliai Graikijos kalnų arbatos (lot. sideritis scardica), šviežios citrinos žievelės, kelios šviežių mėtų šakelės. Paruošimas Į didelį arbatinį įberkite 2 žiupsnelius arbatos ir užpilkite karštu vandeniu. Uždenkite arbatinį dangteliu ir palikite penkioms minutėms, kad žolelės atiduotų viską ką turi geriausio. Tada nukoškite žoleles. Į asotį supilkite 2 stiklines vandens ir paruoštą karštą gėrimą. Ši mišinį išpilstykite į aukštas stiklines , prieš tai į jas pridėję ledo kubelių, šviežių mėtų šakelių ir žievelių.

Varškės sūrio desertas

VARŠKĖS SŪRIO DESERTAS SU AŽENO SLYVOMIS

Varškės sūrio desertas su Aženo slyvomis – gurmaniškiems ir greitai pagamaminamiems savaitgalio pusryčiams. 4 asmenims reikės: 4 Aženo slyvų be kauliukų, 400 g 40% riebumo varškės sūrio ( Maskarpone, Rikota arba Filadelfija), 2 geltonų persikų, 2 šaukštų agavos sirupo, 2 laimų, 4 mėtų lapelių. Paruošimas: persikus nulupkite, supjaustykite ketvirčiais. Į blenderio dubenėlį sudėkite varškės sūrį, persikų ketvirčius ir agavos sirupą. Išspauskite laimo sultis ir supilkite jas į blenderio dubenį.Laimo žieveles pasidėkite – jų prireiks vėliau. Viską sumaišykite blenderiu, kad gautumėte vientisą ir vienalytį mišinį. Padėkite mišinį į šaldytuvą.Mažais kubeliais supjaustykite Aženo slyvas. Pasiruoškite 4 mėtų lapelius. Atšaldytą varškės masę sudėkite į 4 dubenėlius. Uždėkite Aženo slyvų kubelius ant mišinio vienoje pusėje. Ant kitos pusės užtarkuokite laimo žievėlių ir užbarstykite smulkintų… Read More »VARŠKĖS SŪRIO DESERTAS SU AŽENO SLYVOMIS

Salotos su tunu

KONSTANTINOPOLIO GRAIKŲ SALOTOS SU ALONISO TUNU.

Vasara nenustoja mus lepinti šiluma, o aš pasistengsiu jus džiuginti vasariškų, lengvai pagaminamų ir skanių salotų receptais . Nežinau kodėl, bet graikai šias salotas dar vadina politikų ( Politiki) salotomis. Siūlau pasigaminti ir jums – gal jūs suprasite kodėl. 6 porcijoms paruošti reikės: 1 indelio ALONISO tuno alyvuogių aliejuje, 1 smulkiai supjaustyto kopūsto, 1 smulkiai supjaustytos raudonosios paprikos, 1 skiltelės sutraiškyto česnako, 100 g smulkiai supjaustytų salierų, 200 g tarkuotų morkų, 20 g druskos ( jūros arba Himalajų), 100 g acto, 300 ml ypač tyro alyvuogių aliejaus Eiga: supjaustytus kopūstus suberkite į didelį dubenį ir pasūdykite. Gerai rankomis suspauskite kopūstus, kad jie išskirtų sultis. Suberkite supjaustytą papriką, salierus, tarkuotas morkas, česnaką ir užpilkite acto. Gerai išmaišykite ir užpilkite alyvuogių aliejų.… Read More »KONSTANTINOPOLIO GRAIKŲ SALOTOS SU ALONISO TUNU.

Sumuštiniai su tunu

SUMUŠTINIAI SU ALONISO TUNO UŽTEPĖLE.

  • Receptai

Sumuštiniai su tunu yra daugelio mėgstamas ir greitai paruošiamas užkandis. Artėjant vasarai vis dažniau piknikus rengiame lauke. Kaip smagu kartu paruošti ką nors skanaus. O ruošdami, užkandžiaujame suneštais užkandžiais. Sumuštiniai su ALONISO tuno užtepėle tikrai pradžiugins jus ir jūsų draugus. Garantuoju, kad jie pirmieji dings nuo užkandžių stalo. Dviem 3 sluoksnių sumuštiniams reikės: indelio ALONISO tuno užtepėlės, 1 šaukšto majonezo, 1/2 citrinos sulčių, 1 šaukšto smulkiai supjaustytų svogūnų, 1/2 šaukšto smulkiai supjaustytų petražolių, 2 salotų lapų, 2 plonomis skiltelėmis supjaustytų pomidorų, 3 baltos duonos skrebučių. Eiga: švelniai sumaišykite tuną su majonezu, citrinos sultimis, svogūnais ir petražolėmis. Pakepkite skrebučius iki švelniai paruduos. Ant pirmo skrebučio uždėkite salotas. Tada ant salotų uždėkite pomidorus. Ant pomidorų paskleiskite tuno užtepėlės mišinį. Ant viršau dėkite… Read More »SUMUŠTINIAI SU ALONISO TUNO UŽTEPĖLE.

Pikantiški tuno kotletai

ALONISO TUNO KOTLETAI

  • Receptai

Tuno kotletai gali būti naujas jūsų atradimas. Šis lengvai ir greitai paruošiamas patiekalas nudžiugins tiek Viduržemio jūros virtuvės gerbėjus, tiek ieškančius patiekalų šiltesniam periodui. Mums reikės: 1 indelio ALONISO tuno aštriame aliejuje (pašalinkite pipirus), 4 vidutinio dydžio virtų bulvių, 1 kiaušinio, šiek tiek pieno, 1 smulkiai supjaustyto svogūno, 3/4 puodelio džiuvėsėlių, šiek tiek kapotų petražolių, druskos, pipirų ypač tyro alyvuogių aliejaus. Eiga: Dubenyje suminkykite visus ingredientus. Jei norite, kad kotletai būtų gana aštrūs tuno indelyje esančius pipirus supjaustykite ir įmaišykite į tešlą.Mišinį palikite šaldytuve maždaug 15 minučių, kad tešla sustingtų. Tada išimam iš šaldytuvo ir suformuojame iš jos mažus apvalius kukulius ir kepame karštame aliejuje. Jei nenorite, kad kotletai būtų ne aštrūs, naudokite baltąjį ALONISO tuną alyvuogių aliejuje. ALONISO tuno… Read More »ALONISO TUNO KOTLETAI

Karštos juodosios alyvuogės

KARŠTOS KALAMON ALYVUOGĖS

  • Receptai

Už šį receptą esu dėkinga mielai draugei Dainorai Dobrovolskienei Mums reikės: 1. 400 – 500 g. KALAMATA alyvuogių (gali būti su kauliuku ar be) 2. Marinatui (padažui) paruošti – 100 ml. ypač tyro alyvuogių aliejaus ir 3 šaukštų balzaminio acto bei 1,5 šaukšto medaus, kelių žiupsnelių rozmarino, čiobrelių, 2-3 skiltelių česnako Paruošimas:- šluotele ar šakute išplakame visus marinatui (padažui) skirtus ingredientus, užpilame ant alyvuogių ir paliekame marinuotis 8 val.arba per naktį;- po to alyvuoges marinate (padaže) kepame apie 20 min. iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Patarimai:valgyti dar karštas, mirkant į padažą cebatą, bagetę ar pan., šaltos – jos taip pat tirpsta burnoje ruošiant šį patiekalą po namus pasklinda nuostabus kvapas, todėl, jei laukiate svečių, nebereikia kvepinti kvapais ar smilkalais. Skanaus!!!

Tuno salotos Margo

MARGO SALOTOS SU TUNU.

  • Receptai

Tuno salotos. Kas gali būti skaniau už jas šiltėjant orams ir kuomet norisi ko nors lengvesnio. Už šį receptą ir foto esu dėkinga mielai bičiulei, prekės ženklo Dr.OHHIRA japoniški produktai ambasadorei Margaritai. Salotoms paruošti reikės: burokėlių karpačio, ožkos sūrio, avokado, saulėje džiovintų pomidorų marinate Ophellia, Aloniso tuno, juodų – žalių ir Kalamata alyvuogių mišinio Ophellia, šviežiai maltų juodųjų pipirų ir ankstyvojo derliaus alyvuogių aliejaus Orison apšlakstymui. Gaminti: ingredientus sudedame į salotinę, užberiame piprų, apšlakstome alyvuogių aliejumi – na, bet, jūs ir patys žinote kaip daryti salotas. Bon apetit! Siųskite savo receptus, mielieji. Dalinkimės. Dalindamiesi tampame laimingesni ir turtingesni.

Artes trapučiai

ARTES TRAPUČIAI SU JUODŲJŲ ALYVUOGIŲ UŽTEPĖLE.

Už šį nepaprastai skanios užkandos receptą ir foto esu dėkinga mielam Artūrui Perveneckui – Artei. Esu tikra, kad taip subalansuoti skonius jam padeda ilgametė patirtis farmacijos industrijoje, kurioje tikslumas, veikliųjų medžiagų proporcijos – tiesiog būtinybė. Užkandėlei, tinkančios netikėtai užgriuvus svečiams ar šiaip vakarojant prie televizoriaus reikės: ruginių trapučių, juodųjų alyvuogių užtepėlės „Ophellia”, juodų -žalių – Kalamata alyvuogių mikso „Ophellia”, vyšninių pomidorų ir itališko kumpio Prosciutto Crudo.Nuotrauka puikiai atspindi ką daryti su ingredientais Laukiu ir jūsų receptų su foto, mieli bičiuliai. Dalindamiesi tampame turtingesni ir laimingesni.