Receptai

Pita su tepamu sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais

PITA SU TEPAMU SŪRIU IR SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS.

  • Receptai

Pita su tepamu sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais paperka savo paprastumu pagaminti bei lūkesčius pranokstančiu rezultatu.Tik kelios minutės – ir ant jūsų stalo – Viduržemio jūros virtuvės skanėstas , kuris nudžiugins visus jį paragavusius. Tai labai universalus, suteikiantis laisvės jūsų kulinarinei kūrybai, patiekalas , nes patys gali žaisti su įvairiais priedais: tunu, kepta ir rūkyta mėsa. Mums reikės: pitos duonos – aš naudoju jau paruoštą naudoti, kuria reikia tik pašildyti, tepamo sūrio Philadelphia Original, saulėje džiovintų pomidorų Ophellia aliejuje arba žolelių marinate ypač tyro alyvuogių aliejaus Gemma, džiovintų rozmarinų Organic Islands, nes jie ypač kvapnūs ir ekologiški. Eiga. Saulėje džiovintus pomidorus ir supjaustome gabaliukais. Tada ant įkaitintos keptuvės dedame pitos paplotėlį (jau paruoštą naudoti). Apšlakstome alyvuogių aliejumi ir paskleidžiame po… Read More »PITA SU TEPAMU SŪRIU IR SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS.

Kiaulienos nugarinė su granatų padažu

KIAULIENOS NUGARINĖ SU VYŠNIŲ BALZAMINIO KREMO PADAŽU.

  • Receptai

ĮspėjimasTai gali tapti vienu mėgstamiausiu jūsų receptu! Kiaulienos nugarinė pagardinama aromatiniais prieskoniais, tada apšlakstoma saldžiarūgščiu granatų balzaminio kremo padažu. Tai lengvai pagaminamas patiekalas, kuris tikrai sužavės jūsų šeimą ir draugus! Mums reikės: 3/4 v.š. maltų kmynų, 3/4 v.š. maltos kalendros, 3/4 v.š. juodųjų pipirų, 1 a.š. česnako prieskonių, 1/2 a.š. cinamono, 2 gabalų kiaulienos nugarinės (kiekvienas po 340 g), 2 v.š. ypač tyro alyvuogių aliejaus GEMMA, 100 g 100% natūralių granatų sulčių Urlakis Delights , 50 g balzaminio kremo su vyšniomis ENTOPIA, 3/4 arbatinio šaukštelio kukurūzų krakmolo, 1 v. š.vandens. Eiga Sekliame dubenyje sumaišykite kmynus, kalendras, pipirus, česnaką, cinamoną ir druską. Nugarinę nusausinkite ir įtrinkite prieskonių mišiniu, kol pasidengs tolygiai.Įkaitinkite aliejų sunkioje keptuvėje ant stiprios ugnies, kol ji įkais, bet… Read More »KIAULIENOS NUGARINĖ SU VYŠNIŲ BALZAMINIO KREMO PADAŽU.

Veganiškas Kalėdinis tortas

VEGANIŠKAS KALĖDINIS PUDINGO TORTAS

  • Receptai

Kas pasakė, kad veganiškas Kalėdų stalas neturtingas skoniais ir aromatais. Štai receptas, kuris įrodo, kad toks teiginys yra labai toli nuo tiesos. Mums reikės: 50 g džiovintų obuolių, 50 g lazdyno riešutų, 100 g Sultana razinų, 50 g minkštų Malatya abrikosų be kauliukų Maison Cotolot, 100 g maltų migdolų ( rekomenduoju susimalti neapdorotrus), 25 g balzaminio kremo su medumi Ophellia, 3 lašelių elologiško apelsinų eterinio aliejaus Organic Islands, 170 g augalinių tepiųjų riebalų, 200 ml nesaldinto sojų pieno, 1 šaukštelio ekologiško balzaminio acto Nemea arba acto, 1/2 šaukštelio kepimo sodos, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 115 g miltų be glitimo, 115 g pilno grūdo miltų, 2 šaukštelių cinamono sumaišyto su gvazdikėliais, 75 g rudojo cukraus. Eiga: Apvalią torto formą ištepkite riebalais… Read More »VEGANIŠKAS KALĖDINIS PUDINGO TORTAS

Saulėje džiovintų pomidorų pyragas

TRAŠKUS SAULĖJE DŽIOVINTŲ POMIDORŲ PYRAGAS.

Saulėje džiovintų pomidorų pyragas padės prisiminti saulėtas dienas bei atostogas prie Viduržemio jūros. Šis patiekalas atgaivins tradicinės virtuvės skonių prisiminimus bei puikiai praleistą laiką. Pyragas ne tik labai skanus, bet paprastas pagaminti. Mums reikės: 200 g špinatų lapų, 300 g stiklainio saulėje džiovintų pomidorų aliejuje Ophellia, 100 g sutrinto fetos sūrio, 2 kiaušinių, 125 g filo tešlos Eiga Sudėkite špinatus į didelę keptuvę. Užpilkite porą šaukštų vandens, tada patroškinkite, kol suminkštės. Supilkite į sietelį, palikite šiek tiek atvėsti, tada išspauskite vandens perteklių ir smulkiai supjaustykite. Smulkiai supjaustykite pomidorus ir sudėkite į dubenį kartu su špinatais, feta sūriu ir kiaušiniais. Gerai viską sumaišykite. Atsargiai išvyniokite filo tešlą. Uždenkite drėgnu virtuvinio popieriaus lakštu, kad ji neišdžiūtų. Paimkite pyrago lakštą ir gausiai sutepkite… Read More »TRAŠKUS SAULĖJE DŽIOVINTŲ POMIDORŲ PYRAGAS.

Receptas

AŽENO SLYVOMIS IR ŽĄSŲ KEPENĖLĖMIS ĮDARYTI MĖSOS KUKULIAI

  • Receptai

Receptas savaitgalio pietums. Nustebsite kokius skanius patiekalus galite pasigaminti , jei savo spintelėje turite maišelį AŽENO slyvų, mielieji. Palepinkite save ir artimuosius šiuo prancūzų virtuvės šedevru. 8 porcijoms paruošti reikės: 150 g  AŽENO slyvų be kauliukų + 16 slyvų 100 g virtų arba pusiau virtų žąsų kepenėlių 350 g vištienos kepenų 250 g faršo 170 g grybų 150 g juodos duonos trupinių arba džiuvėsėlių 215 g abrikosų čatnio Entopia 32 plonai supjaustytos rūkytos šoninės riekelių 6 skiltelių česnako 3 šaukštų armanjako 2 šaukštų.žąsų arba taukų arba skrudintos paukštienos •1⁄2 kekės petražolių alyvuogių aliejus GEMMA druskos ir pipirų EIGA: Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C Pusę žąsų kepenėlių supjaustykite mažais kubeliais ir jomis įdarykite 16 džiovintų AŽENO slyvų ir padėkite į… Read More »AŽENO SLYVOMIS IR ŽĄSŲ KEPENĖLĖMIS ĮDARYTI MĖSOS KUKULIAI

Bulvių salotos su tunu

BULVIŲ SALOTOS SU ALONISO TUNU

  • Receptai

Šių labai skanių ir paprastai pagaminamų salotų paslaptis – ALONISO delikatesinis tunas ir šviežios bulvės. 4 – 5 porcijoms paruošti reikės: 6-7 šviežių vidutinio dydžio bulvių, 1-2 indelių ALONISO tuno file, 2 kietai virtų kiaušinių ( supjaustyti griežinėliais išilgai), 1 agurko, 4 žiupsnelių smulkiai supjaustytų petražolių, 2 smulkiai supjaustytų svogūnų, keletą vyšninių pomidorų, 1 šaukšto kaparėlių, kelių juodųjų alyvuogių su kauliukais. Užpilui paruošti reikės: švelnaus Manaki veislės alyvuogių aliejus GEMMA, 2 šaukštų garstyčių (švelnių ar aštrių jūsų pasirinkimas), druskos ir pipirų. Paruošimo eiga. Kruopščiai nuplaukite ir nušveiskite bulves. Išvirkite dideliame kiekyje vandens. Išgriebkite iš vandens ir palikite pastovėti apie 10 min. Kai bulvės atvės tiek, kad galima liesti – pašalinkite bulvių odeles. Bulves supjaustykite nelygiais gabalėliais ir dėkite į didelį… Read More »BULVIŲ SALOTOS SU ALONISO TUNU

Kalnų arbata

ŠALTAS,TONIZUOJANTIS IR ANTIOKSIDACINIS KALNŲ ARBATOS GĖRIMAS.

Kalnų arbata – gėrimas, tinkantis gerti tiek vasarą, tiek orams atšalus. Šį kartą siūlome pasigaminti vasaros gėrimą, kuriame puikiai dera žolelių ir citrusinių vaisių aromatai. Gaivus, tonizuojantis ir antioksidacinis gėrimas,jis yra idealus gerti visą dieną. Ingredientai: 2 žiupsneliai Graikijos kalnų arbatos (lot. sideritis scardica), šviežios citrinos žievelės, kelios šviežių mėtų šakelės. Paruošimas Į didelį arbatinį įberkite 2 žiupsnelius arbatos ir užpilkite karštu vandeniu. Uždenkite arbatinį dangteliu ir palikite penkioms minutėms, kad žolelės atiduotų viską ką turi geriausio. Tada nukoškite žoleles. Į asotį supilkite 2 stiklines vandens ir paruoštą karštą gėrimą. Ši mišinį išpilstykite į aukštas stiklines , prieš tai į jas pridėję ledo kubelių, šviežių mėtų šakelių ir žievelių.

Varškės sūrio desertas

VARŠKĖS SŪRIO DESERTAS SU AŽENO SLYVOMIS

Varškės sūrio desertas su Aženo slyvomis – gurmaniškiems ir greitai pagamaminamiems savaitgalio pusryčiams. 4 asmenims reikės: 4 Aženo slyvų be kauliukų, 400 g 40% riebumo varškės sūrio ( Maskarpone, Rikota arba Filadelfija), 2 geltonų persikų, 2 šaukštų vynuogių sirupo, 2 laimų, 4 mėtų lapelių. Paruošimas: persikus nulupkite, supjaustykite ketvirčiais. Į blenderio dubenėlį sudėkite varškės sūrį, persikų ketvirčius ir vynuogių sirupą. Išspauskite laimo sultis ir supilkite jas į blenderio dubenį.Laimo žieveles pasidėkite – jų prireiks vėliau. Viską sumaišykite blenderiu, kad gautumėte vientisą ir vienalytį mišinį. Padėkite mišinį į šaldytuvą.Mažais kubeliais supjaustykite Aženo slyvas. Pasiruoškite 4 mėtų lapelius. Atšaldytą varškės masę sudėkite į 4 dubenėlius. Uždėkite Aženo slyvų kubelius ant mišinio vienoje pusėje. Ant kitos pusės užtarkuokite laimo žievėlių ir užbarstykite smulkintų… Read More »VARŠKĖS SŪRIO DESERTAS SU AŽENO SLYVOMIS

Salotos su tunu

KONSTANTINOPOLIO GRAIKŲ SALOTOS SU ALONISO TUNU.

Vasara nenustoja mus lepinti šiluma, o aš pasistengsiu jus džiuginti vasariškų, lengvai pagaminamų ir skanių salotų receptais . Nežinau kodėl, bet graikai šias salotas dar vadina politikų ( Politiki) salotomis. Siūlau pasigaminti ir jums – gal jūs suprasite kodėl. 6 porcijoms paruošti reikės: 1 indelio ALONISO tuno alyvuogių aliejuje, 1 smulkiai supjaustyto kopūsto, 1 smulkiai supjaustytos raudonosios paprikos, 1 skiltelės sutraiškyto česnako, 100 g smulkiai supjaustytų salierų, 200 g tarkuotų morkų, 20 g druskos ( jūros arba Himalajų), 100 g acto, 300 ml ypač tyro alyvuogių aliejaus Eiga: supjaustytus kopūstus suberkite į didelį dubenį ir pasūdykite. Gerai rankomis suspauskite kopūstus, kad jie išskirtų sultis. Suberkite supjaustytą papriką, salierus, tarkuotas morkas, česnaką ir užpilkite acto. Gerai išmaišykite ir užpilkite alyvuogių aliejų.… Read More »KONSTANTINOPOLIO GRAIKŲ SALOTOS SU ALONISO TUNU.

Sumuštiniai su tunu

SUMUŠTINIAI SU ALONISO TUNO UŽTEPĖLE.

  • Receptai

Sumuštiniai su tunu yra daugelio mėgstamas ir greitai paruošiamas užkandis. Artėjant vasarai vis dažniau piknikus rengiame lauke. Kaip smagu kartu paruošti ką nors skanaus. O ruošdami, užkandžiaujame suneštais užkandžiais. Sumuštiniai su ALONISO tuno užtepėle tikrai pradžiugins jus ir jūsų draugus. Garantuoju, kad jie pirmieji dings nuo užkandžių stalo. Dviem 3 sluoksnių sumuštiniams reikės: indelio ALONISO tuno užtepėlės, 1 šaukšto majonezo, 1/2 citrinos sulčių, 1 šaukšto smulkiai supjaustytų svogūnų, 1/2 šaukšto smulkiai supjaustytų petražolių, 2 salotų lapų, 2 plonomis skiltelėmis supjaustytų pomidorų, 3 baltos duonos skrebučių. Eiga: švelniai sumaišykite tuną su majonezu, citrinos sultimis, svogūnais ir petražolėmis. Pakepkite skrebučius iki švelniai paruduos. Ant pirmo skrebučio uždėkite salotas. Tada ant salotų uždėkite pomidorus. Ant pomidorų paskleiskite tuno užtepėlės mišinį. Ant viršau dėkite… Read More »SUMUŠTINIAI SU ALONISO TUNO UŽTEPĖLE.