Aženo slyvos

Ryžių plovas su Aženo slyvomis ir kalendromis – puikus receptas skaniai ir subalansuotai mokslo metų pradžiai. Išbandykite šį receptą – jus tikrai nustebins saldaus ir rūgštaus skonių derinys Ingredientai 200 g džiovintų Aženo slyvų be kauliukų 80 g svogūnų 10 ml ypač tyro alyvuogių aliejaus GEMMA 400 g ilgųjų ryžių 600 ml vandens 1 valgomasis šaukštelis dehidratuoto daržovių sultinio žiupsnelis graikiškų čiobrelių ORGANIC ISLANDS 100 g anakardžių riešutų ROMOS SKANUMAI 100 g kalendrų Gaminame Svogūnus susmulkinkite, sudėkite į keptuvę ir užpilkite alyvuogių aliejumi. Kepkite svogūnus 4-5 minutes. Suberkite pailgus ryžius, kepkite ant vidutinės ugnies apie 3-4 minutes nemaišydami. Įpilkite vandens, dehidratuoto sultinio, čiobrelių ir Aženo džiovintų slyvų ir virkite 12 minučių ant vidutinės ugnies. Ryžiai turi būti išvirti, o keptuvėje… Read More »VEGETARIŠKAS PLOVAS SU AŽENO SLYVOMIS IR KALENDRA

Ingridientai 100 g Aženo slyvų be kauliukų 100 g šviežio ožkos sūrio 1 lapas sluoksniuotos tešlos 50 g pušies riešutų 4 ploni griežinėliai vytinto kumpio 50 g rukolos 50 ml skystos grietinėlės 1 petražolių šakelė Druskos ir pipirų Gaminame Įkaitinkite orkaitę iki 180°C Dubenyje sumaišykite šviežią ožkos sūrį su grietinėle. Smulkiai supjaustykite 1 petražolių šakelę ir suberkite į mišinį. Pagardinkite druska, pipirais ir atidėkite. Sluoksniuotą tešlą iškočiokite ir papuoškite šviežiais ožkos sūrio gabaliukais. Užbarstykite Aženo džiovintas slyvas ir pušies riešutus ir kepkite 20-25 minutes 180°C temperatūroje. Kai baigsite kepti , tolygiai paskirstykite kumpio ir rukolos griežinėlius ir nedelsdami patiekite.

Varškės sūrio desertas su Aženo slyvomis – gurmaniškiems ir greitai pagamaminamiems savaitgalio pusryčiams. 4 asmenims reikės: 4 Aženo slyvų be kauliukų, 400 g 40% riebumo varškės sūrio ( Maskarpone, Rikota arba Filadelfija), 2 geltonų persikų, 2 šaukštų vynuogių sirupo, 2 laimų, 4 mėtų lapelių. Paruošimas: persikus nulupkite, supjaustykite ketvirčiais. Į blenderio dubenėlį sudėkite varškės sūrį, persikų ketvirčius ir vynuogių sirupą. Išspauskite laimo sultis ir supilkite jas į blenderio dubenį.Laimo žieveles pasidėkite – jų prireiks vėliau. Viską sumaišykite blenderiu, kad gautumėte vientisą ir vienalytį mišinį. Padėkite mišinį į šaldytuvą.Mažais kubeliais supjaustykite Aženo slyvas. Pasiruoškite 4 mėtų lapelius. Atšaldytą varškės masę sudėkite į 4 dubenėlius. Uždėkite Aženo slyvų kubelius ant mišinio vienoje pusėje. Ant kitos pusės užtarkuokite laimo žievėlių ir užbarstykite smulkintų… Read More »VARŠKĖS SŪRIO DESERTAS SU AŽENO SLYVOMIS

Už šį receptą ir nuotraukas esu dėkinga mielai bičiulei Dainai Česnauskienei, kuri jau ne pirmą kartą su mumis dalinasi paprastai paruošiamų, bet nepaprastai skanių patiekalų receptais. REIKĖS: kalakuto kumpelio, alyvuogių aliejus GEMMA , morkų, svogūnų, česnako, salierų, cukinijos, šaldytų žirnelių, slyvinių pomidoriukų , AŽENO slyvų be kauliukų ,špinatų. EIGA:kalakuto kumpelį supjaustom kąsnio dydžio gabaliukais ,apkepam alyvuogių aliejuje ir dedam į troškintuvą.Keptuvėje apkepam smulkintus morką ,svogūną ,česnaką ,salierą ,cukiniją ir dedam prie mėsos troškintis.Viską užpilam vištienos sultiniu. Po 15-20 min. šaldytus žirnelius ,per pusę perpjautus slyvinius pomidoriukus slyvas.Dar patroškinam 15 min. Prieš pabaigą-smulkinti špinatai ir troškinukas paruoštas! Prieskoniuoti galima kokiomis tik norite žolelėmis, aštriais pipiriukais ir druska. Skanaus!