gruodžio 2021

Pita su tepamu sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais

PITA SU TEPAMU SŪRIU IR SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS.

  • Receptai

Pita su tepamu sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais paperka savo paprastumu pagaminti bei lūkesčius pranokstančiu rezultatu.Tik kelios minutės – ir ant jūsų stalo – Viduržemio jūros virtuvės skanėstas , kuris nudžiugins visus jį paragavusius. Tai labai universalus, suteikiantis laisvės jūsų kulinarinei kūrybai, patiekalas , nes patys gali žaisti su įvairiais priedais: tunu, kepta ir rūkyta mėsa. Mums reikės: pitos duonos – aš naudoju jau paruoštą naudoti, kuria reikia tik pašildyti, tepamo sūrio Philadelphia Original, saulėje džiovintų pomidorų Ophellia aliejuje arba žolelių marinate ypač tyro alyvuogių aliejaus Gemma, džiovintų rozmarinų Organic Islands, nes jie ypač kvapnūs ir ekologiški. Eiga. Saulėje džiovintus pomidorus ir supjaustome gabaliukais. Tada ant įkaitintos keptuvės dedame pitos paplotėlį (jau paruoštą naudoti). Apšlakstome alyvuogių aliejumi ir paskleidžiame po… Read More »PITA SU TEPAMU SŪRIU IR SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS.

Kiaulienos nugarinė su granatų padažu

KIAULIENOS NUGARINĖ SU GRANATŲ BALZAMINIO KREMO PADAŽU.

  • Receptai

ĮspėjimasTai gali tapti vienu mėgstamiausiu jūsų receptu! Kiaulienos nugarinė pagardinama aromatiniais prieskoniais, tada apšlakstoma saldžiarūgščiu granatų balzaminio kremo padažu. Tai lengvai pagaminamas patiekalas, kuris tikrai sužavės jūsų šeimą ir draugus! Mums reikės: 3/4 v.š. maltų kmynų, 3/4 v.š. maltos kalendros, 3/4 v.š. juodųjų pipirų, 1 a.š. česnako prieskonių, 1/2 a.š. cinamono, 2 gabalų kiaulienos nugarinės (kiekvienas po 340 g), 2 v.š. ypač tyro alyvuogių aliejaus GEMMA, 100 g 100% natūralių granatų sulčių Ophellia, 50 g balzaminio kremo su granatais Ophellia, 3/4 arbatinio šaukštelio kukurūzų krakmolo, 1 v. š.vandens. Eiga Sekliame dubenyje sumaišykite kmynus, kalendras, pipirus, česnaką, cinamoną ir druską. Nugarinę nusausinkite ir įtrinkite prieskonių mišiniu, kol pasidengs tolygiai.Įkaitinkite aliejų sunkioje keptuvėje ant stiprios ugnies, kol ji įkais, bet nerūks. Sumažinkite… Read More »KIAULIENOS NUGARINĖ SU GRANATŲ BALZAMINIO KREMO PADAŽU.

Veganiškas Kalėdinis tortas

VEGANIŠKAS KALĖDINIS PUDINGO TORTAS

  • Receptai

Kas pasakė, kad veganiškas Kalėdų stalas neturtingas skoniais ir aromatais. Štai receptas, kuris įrodo, kad toks teiginys yra labai toli nuo tiesos. Mums reikės: 50 g džiovintų obuolių, 50 g lazdyno riešutų, 100 g Sultana razinų, 50 g minkštų Malatya abrikosų be kauliukų Maison Cotolot, 100 g maltų migdolų ( rekomenduoju susimalti neapdorotrus), 25 g balzaminio kremo su medumi Ophellia, 3 lašelių elologiško apelsinų eterinio aliejaus Organic Islands, 170 g augalinių tepiųjų riebalų, 200 ml nesaldinto sojų pieno, 1 šaukštelio ekologiško balzaminio acto Nemea arba acto, 1/2 šaukštelio kepimo sodos, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 115 g miltų be glitimo, 115 g pilno grūdo miltų, 2 šaukštelių cinamono sumaišyto su gvazdikėliais, 75 g rudojo cukraus. Eiga: Apvalią torto formą ištepkite riebalais… Read More »VEGANIŠKAS KALĖDINIS PUDINGO TORTAS

Ankstyvojo derliaus alyvuogių aliejus

DAUG POLIFENOLIŲ TURINTIS ALYVUOGIŲ ALIEJUS – NATŪRALUS ATSAKAS Į LĖTINES LIGAS.

Kas vis dėlto yra daug polifenolių turintis alyvuogių aliejus? „Daug polifenolių turintis “ alyvuogių aliejus yra nauja alyvuogių aliejaus kategorija. Ji aprobuota ES Sveikatos teiginių ženklinimo reglamentu 432–2012. Jame teigiama, kad alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos. Tai reiškia, kad tai naudinga širdies sveikatai. Teiginys apie sveikatingumą taikomas alyvuogių aliejui, kuriame yra ne mažiau kaip 250 mg/kg polifenolių. Jis ir remiasi būtinu kasdien suvartojamu kiekiu – 20 g (4 arbatiniai šaukšteliai). Tai rodo, kad daug polifenolių turinčio alyvuogių aliejaus nauda priklauso nuo kasdien gaunamos dozės. Nuo 2012 m., kai buvo atrastas tikslus būdas išmatuoti polifenolių junginių kiekius alyvuogių aliejuje, daugėja alyvuogių augintojų, kurie specializuojasi ankstyvojo  derliaus nuėmimo ir perdirbimo metodų taikyme. Prie ankstyvojo derliaus alyvuogių aliejaus… Read More »DAUG POLIFENOLIŲ TURINTIS ALYVUOGIŲ ALIEJUS – NATŪRALUS ATSAKAS Į LĖTINES LIGAS.