rugpjūčio 2021

Bulvių salotos su tunu

BULVIŲ SALOTOS SU ALONISO TUNU

  • Receptai

Šių labai skanių ir paprastai pagaminamų salotų paslaptis – ALONISO delikatesinis tunas ir šviežios bulvės. 4 – 5 porcijoms paruošti reikės: 6-7 šviežių vidutinio dydžio bulvių, 1-2 indelių ALONISO tuno file, 2 kietai virtų kiaušinių ( supjaustyti griežinėliais išilgai), 1 agurko, 4 žiupsnelių smulkiai supjaustytų petražolių, 2 smulkiai supjaustytų svogūnų, keletą vyšninių pomidorų, 1 šaukšto kaparėlių, kelių juodųjų alyvuogių su kauliukais. Užpilui paruošti reikės: švelnaus Manaki veislės alyvuogių aliejus GEMMA, 2 šaukštų garstyčių (švelnių ar aštrių jūsų pasirinkimas), druskos ir pipirų. Paruošimo eiga. Kruopščiai nuplaukite ir nušveiskite bulves. Išvirkite dideliame kiekyje vandens. Išgriebkite iš vandens ir palikite pastovėti apie 10 min. Kai bulvės atvės tiek, kad galima liesti – pašalinkite bulvių odeles. Bulves supjaustykite nelygiais gabalėliais ir dėkite į didelį… Read More »BULVIŲ SALOTOS SU ALONISO TUNU

Granatų sultys

GRANATŲ SULTYS: SVEIKA PRIKLAUSOMYBĖ.

Granatų sultys atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią įvairioms pavojingoms ligoms, tokioms kaip aukštas kraujospūdis, hipercholesterolemija, oksidacinis stresas, hiperglikemija ir įvairūs uždegiminiai veiksniai. Įrodyta, kad tam tikros granatų sudedamosios dalys, tokios kaip polifenoliai, turi antioksidacinį, priešuždegiminį ir priešvėžinį poveikį. Granatai (Punica granatum L.) buvo naudojami medicinos reikmėms nuo seniausių laikų. Šiandien yra klinikinių įrodymų, patvirtinančių tam granatų vaisių sulčių ir ekstraktų, naudą. Išsamus granatų ekstrakto biologiškai aktyvių medžiagų tyrimas parodė galimą jų taikymą labiausiai paplitusių vėžio formų prevencijai. Klinikinių tyrimų metu buvo siekiama išsiaiškinti kokį poveikį šios medžiagos turi ląstelių regeneracijai ir žmonių sveikatai. Tyrimų rezultatai patvirtino granatų prevencinį poveikį. Graikiškų granatų sultys yra 124 skirtingų natūralių ir cheminių medžiagų šaltinis, kai kurios turi priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį vėžio ląstelėms. Šiandien… Read More »GRANATŲ SULTYS: SVEIKA PRIKLAUSOMYBĖ.