Balzaminis actas

SALOTŲ MANIJA

Vasara ęsame šiek tiek išprotėję dėl salotų. Regis pati gamta, dovanodama šviežias gėrybes, skatina kasdien išbandyti vis naujas.Tad kodėl gi mums šiandien nesuvalgius Kaprio salotų? Jos tiek paparastos kiek skanios.Mums reikės:prinokusių pomidorų, šlakelio ypač tyro alyvuogių aliejaus,keletos šaukštų balzaminio acto, šviežių baziliko lapų, supjaustytos mocarelos griežinėlių, jūros druskos bei šviežiai maltų pipirų.Išdėliokite supjaustytus pomidorus lėkštėje. Pabarstykite druska ir pipirais. Gerai sumaišykite balzaminį actą su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi. Ant kiekvienos pomidorų skiltelės uždėkite mocarelos gabaliuką ir užbarstykite baziliko lapelias. Užpilkite aliejaus ir balzaminio acto mišinio.