Alyvuogių aliejuje ir kavoje esantys polifenoliai turi daug bendro.
Ar kada nors pagalvojote, kad alyvuogių aliejus ir kava gali veikti kartu kaip pora? Na, vienas didelis kavos tinklas tikrai taip galvoja, o jo platus alyvuogių aliejumi užpiltų kavos gėrimų pristatymas sulaukė didelio dėmesio.
Pasak Šiaurės Amerikos alyvuogių aliejaus asociacijos, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje ir kavoje gausu skirtingų augalinės kilmės polifenolių, kurie kovoja su uždegimu ir turi naudos sveikatai: jūsų širdžiai , smegenims, atsparumui vėžiui.
Tačiau nors ir polifenolių gausus alyvuogių aliejus ir kava naudingi sveikatai, kaip galima pasigaminti skanų derinio variantą namuose?
Štai keletas kavos su polifenolių gausiu alyvuogių aliejumi receptų.
Kavos su alyvuogių aliejumi receptai
Latte su alyvuogių aliejumi :
Mums reikės:
- 20 gramų jūsų mėgstamos skrudintos maltos kavos.
- 1 v.š. PJ Kabos Family Reserve Phenolic Shot alyvuogių aliejaus.
- 200ml pieno arba jūsų mėgstamo augalinio pieno.
Gaminame
Užvirinkite espresą naudodami 20 gramų kavos ir 40 gramų skysčio
Garinkite 200ml pieno arba pasirinkto augalinio pieno, nes tai dar labiau pagerins šio gėrimo tekstūrą nei įprastas pienas
Į espreso kavą įpilkite garinto pieno. Nereikia jaudintis dėl latte puošybos, nes įmaišysite šaukštą alyvuogių aliejaus
Įpilkite vieną šaukštą alyvuogių aliejaus, išmaišykite ir mėgaukitės.
Olive Oil Double Shot
Tai gana paprastas dvigubo espreso su 1 šaukštu polifenolių gausiu alyvuogių alijumi receptas. Aliejus espreso kavos puodeliui suteiks daugiau išraiškos ir tekstūros. Čia labai svarbu įsigyti gerą alyvuogių aliejų ir nenaudoti pigesnio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.
Mums reikės:
- 20 gramų jūsų mėgstamos skrudintos maltos kavos
- 1 v.š. PJ Kabos Family Reserve Robust alyvuogių aliejaus.
Gaminame
Užvirinkite espresą naudodami 20 gramų kavos ir 40 gramų skysčio
Įpilkite vieną šaukštą alyvuogių aliejaus, išmaišykite ir mėgaukitės