Tuno kotletai gali būti naujas jūsų atradimas. Šis lengvai ir greitai paruošiamas patiekalas nudžiugins tiek Viduržemio jūros virtuvės gerbėjus, tiek ieškančius patiekalų šiltesniam periodui.
Mums reikės:
- 1 indelio ALONISO tuno aštriame aliejuje (pašalinkite pipirus),
- 4 vidutinio dydžio virtų bulvių,
- 1 kiaušinio,
- šiek tiek pieno,
- 1 smulkiai supjaustyto svogūno,
- 3/4 puodelio džiuvėsėlių,
- šiek tiek kapotų petražolių,
- druskos, pipirų
- ypač tyro alyvuogių aliejaus.
Eiga:
Dubenyje suminkykite visus ingredientus. Jei norite, kad kotletai būtų gana aštrūs tuno indelyje esančius pipirus supjaustykite ir įmaišykite į tešlą.Mišinį palikite šaldytuve maždaug 15 minučių, kad tešla sustingtų. Tada išimam iš šaldytuvo ir suformuojame iš jos mažus apvalius kukulius ir kepame karštame aliejuje.
Jei nenorite, kad kotletai būtų ne aštrūs, naudokite baltąjį ALONISO tuną alyvuogių aliejuje.
ALONISO tuno kotletus galite pagardinti žaliosiomis alyvuogėmis, įdarytomis paprika, česnakais, migdolais.Jei nenorite alyvuogių čia puikiai tiks saulėje džiovinti pomidorai saulėgrąžų aliejuje arba švelniame žolelių marinate.
